MATFORMONS PÅ TORP UNDER MILjøuka 2026
Pop-up matservering med vekt på økologiske og kortreiste produkter fra Innlandet.
I forbindelse med Miljøuka 2026 arrangerer TORP pop-up matservering i samarbeid med kokk og matgründer Tomas Juan Engelstad i MatforMons søndag 26. april. Sammen ønsker vi velkommen til en herlig matopplevelse med mulighet for vedfyrt badstue i fine omgivelser på TORP! Serveringen starter kl. 12, og varer til det er utsolgt.
Menyen er i hovedsak satt sammen av kortreiste og økologiske råvarer:
Kylling fra Hovelsrud i brød med curtido, salsa Mons og ostesaus.
Veggis-alternativ: Åkerbønnefalafel.
Juice fra Hovelsrud og brus fra Cousins i Oslo som begge driver økologisk.
Badstua på TORP er åpen fra k. 10.30 og utover dagen. Det er 7 plasser i badstua, og øktene varer 1,5 t. Pris: 200,– per pers. denne dagen. Plass i fellesbadstua bookes på: https://www.torphamar.no/badstue.
MatForMons setter fokus på økologisk produksjon og foredling av råvarer fra noen av Innlandets mest dedikerte gårder. Sammen med lokale produsenter utvikler kokk og matgründer Tomas Juan Engelstad smakfulle opplevelser og bærekraftige produkter som løfter matgleden, fra jord til bord.
Les mer om Tomas og MatforMons her: https://www.matformons.no/
